Большая советская энциклопедия
Асимметри́ческий атом
Углерода, атом углерода в органических соединениях, связанный с четырьмя различными заместителями, например в молочной кислоте:
А. а. отмечают звёздочкой . Наличие А. а. в молекуле обусловливает её оптическую активность (См. Оптическая активность) (см. Изомерия).