Большой энциклопедический словарь
АССОРТИМЕНТ (франц. assortiment) — ..
1) ассортимент продукции — состав и соотношение отдельных видов изделий в продукции предприятия, отрасли производства или какой-либо группе товаров...
2) В торговом предприятии — подбор различных видов и сортов товаров (напр., тканей).