L-глутаминовая кислота

L-глутами́новая кислота

Заменимая моноаминодикарбоновая (α-аминоглутаровая) аминокислота; входит в состав белков животных и растительных тканей и других биологически активных веществ (фолиевой кислоты, фосфатидов и пр.); играет важную роль в азотистом обмене; применяется для лечения нервных и психических болезней.