Большой энциклопедический словарь
АМФОТЕРНОСТЬ
АМФОТЕРНОСТЬ (от греч. amphoteros — и тот и другой) — способность некоторых химических соединений, напр. гидроксидов, аминокислот, в зависимости от условий проявлять либо основные, либо кислотные свойства. Напр., в присутствии кислот Al(OH)3 ведет себя как основание (Al(OH)3 + 3НСl " AlCl3 + 3H2O) — в присутствии щелочей — как кислота (Al(OH)3 + NaOH " NaAlO2 + 2H2O).