Биологический энциклопедический словарь
анакардиевые
Сумаховые, фисташковые — (Anacardiaceae), семейство двудольных растений порядка рутовых. Деревья, кустарники, иногда лианы, редко полукустарники. Листья обычно перистые или пальчатые. Цветки мелкие, б. ч. однополые (иногда полигамные), обычно в метельчатых соцветиях. Плод б. ч. костянковидный. Ок. 600 видов (до 60 родов), гл. обр. в тропиках и субтропиках, но проникают на Ю. Европы и в умеренный пояс Азии, Юж. и Сев. Америки; в СССР 3 рода: сумах, фисташка, скумпия. У мн. А. съедобные плоды или семена (манго, фисташка, анакардиум и др.), нек-рые дают пенную древесину, дубильные вещества (сумах, квебрахо — виды рода Schinapsis), лаки (сумах), смолы, камеди, растит, воск и технич. масло; нек-рые виды — лекарственные и декоративные.