Большой немецко-русский словарь
anmachen vt разг.
1. прикреплять, приделывать; прибивать
2. зажигать (свет); разводить (огонь), затапливать (печь); включать (напр. радио)
3. приправлять (пищу, помешивая)
Salat mit Essig anmachen — заправить салат уксусом
4.:
den Mörtel anmachen стр. — затворять раствор