Биологический энциклопедический словарь
аренга
(Arenga), род пальм. Низкие (иногда до 60 см) или высокие (до 15 м), одно- или многостебельные пальмы, покрытые остатками чёрных волокнистых влагалищ, с кроной перистых листьев. Ок. 17 видов, в Индии, Юго-Вост. Азии и на островах Тихого ок. Наибольшее практич. значение имеет сахарная пальма (A. pinnata, или A. saccharifera). Ствол выс. 7—12 м, диам. 40—50 см, листья дл. 5—9 м. Культивируется во всей тропич. Азии из-за сока (содержит 16—20% сахара), к-рый получают при подсочке муж. соцветий (одно соцветие даёт до 5—7 л в сутки в течение 2;5 мес). Из крахмалистой сердцевины стволов вырабатывают саго, черешки и листья— кровельный материал.