Биологический энциклопедический словарь
аскомицеты
Сумчатые г р и б ы (Ascoujycetes), класс грибов. Таллом представлен хорошо развитым многоклеточным мицелием, у нек-рых в виде ночных почкующихся или делящихся клеток. Размножение половое (сумчатая стадия), бесполое (конидии) и вегетативное. В результате полового процесса, различно протекающего у разных А., возникают аски, или сумки (отсюда назв.). У мн. А. аски развиваются не всегда, и размножение осуществляется в осн. конидиями (пиреномицеты и др.). Конидиальные, или несовершенные, стадии часто выделяют как самостояг. виды (т. н. несовершенные грибы). Класс А. делят на 3 подкласса: голосумчатые грибы, или низшие А. (аски образуются непосредственно на мицелии), эуаскомицеты (асри в плодовых телах — клейстотециях,. петритециях, апотециях) и локулоаскомицеты (аски образуются на аскостромах в спец. углублениях — локулах); ок. 30 000 видов. Распространены широко. Большинство сапротрофы, обитающие в почве, на субстратах органич. происхождения, на пинт, продуктах (вызывают их порчу). К А. относятся почти все грибы, входящие в состав лишайников. В конидиальной стадии мн. А. паразитируют на растениях, животных, разрушают целлюлозу и разл. пром. изделия. Используются в микробиол. пром-сти как продуценты ферментов, антибиотиков -и др. Сморчок, строчок, трюфель и др.— съедобные. См. также рис. при ст. АСК.
↑ Плодовые тела эуаскомицетов: 1,2 — клейстотеции; 3 — перитеций; 4 — апотеций (а — сумка, б — парафилы).