Большой энциклопедический словарь
БЕНЗАЛЬДЕГИД
БЕНЗАЛЬДЕГИД (бензойный альдегид) — C6H5CHO, бесцветная жидкость с запахом горького миндаля, tкип 179 °C. Душистое вещество в парфюмерной и пищевой промышленности; сырье в производстве красителей и душистых веществ.