Большой немецко-русский словарь
Brühe f =, -n
1. бульон; отвар
Brühe von Knochen — бульон из костей
Brühe von Gemüse — овощной отвар
klare [kurze, lange] Brühe — прозрачный [крепкий, жидкий] бульон
2. тк. sg разг. бурда, помои (тж. о кофе, чае)
◇ wieder die alte Brühe фам. — опять старая песня (о чём-л. надоевшем)
eine lange [große] Brühe machen фам.
1) ≅ тянуть волынку, разводить канитель
2) (um A) распространяться (о чём-л.), размазывать (что-л.)
keine große Brühe mit j-m machen фам. — не церемониться с кем-л.
in der Brühe sitzen*[stecken] фам. — быть [очутиться] в большом затруднении; ≅ сесть в лужу
ich mußte die ganze Brühe bezahlen фам. — ≅ мне пришлось расхлёбывать кашу
da ist die Brühe teurer als der Braten [das Fleisch] посл. — ≅ овчинка выделки не стоит; побочные расходы часто оказываются выше основных