Толковый словарь Ефремовой
брют
I нескл. м. и ср.
1. Сорт шампанского, характеризующийся минимальным процентом содержания сахара.
2. Шампанское такого сорта.
II неизм. прил.
Содержащий минимальный процент сахара (о шампанском).