Биологический энциклопедический словарь
бурачниковые
(Boraginaceae), семейство растений порядка синюховых. Нередко Б. выделяют в самостоят, порядок (вместе с сем. водолистииковых — Hydrophyllaceae и ленноевых — Lennoaсеае) или относят к порядку губоцветных. Травы, реже полукустарники, кустарники, лианы и деревья с характерным жёстким щетинистым опушением (за вемногим исключением). Цветки б. ч. обоеполые, растения энтомофильны. У большинства Б. плод сухой, при созревании распадается на 4 орешковидные доли, у нек-рых — костянка с сочным эпикарпием. Ок. 100 родов, св. 2000 видов, по всему земному шару, особенно обильны в Средиземноморье и на 3. Сев. Америки; в СССР — более 50 родов (в т. ч. окопник, медуница, незабудка), 350 видов. Среди Б. много медоносов, есть лекарственные, кормовые, красильные, декоративные и сорные растения. Нек-рые тропич. и субтропич. виды дают ценную древесину, сьедобные плоды. 4 вида сем. Б. в Красной книге CССР.
↑ Бурачниковые: 1 — цветок медуницы (Pulmonaria obscura): а — общий вид, б — разрез, в — пестик; 2 — окопник (Symphytum officinale): а — соцветие. б — разрез цветка; 3 — плод чернокорня (Cynoglossum officinalisy, 4 — плод воробейника (Lithospermum officinale).