Толковый словарь Ефремовой
бурачный прил. местн.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. бурак I, связанный с ним.
2. Свойственный бураку бурак I, характерный для него.
3. Приготовленный из бурака бурак I или с бураком.
бурачный