частуховые

Порядок (Alismatales) и семейство (Alismataceae) однодольных растений. Порядок Ч.— один из самых примитивных среди однодольных. Многолетние, редко однолетние, водные или болотные травы с укороченным корневищем и розеткой листьев. Цветки обоеполые, реже однополые или полигамные, обычно с двойным околоцветником, в кистевидном или метельчатом соцветии. Гинецей апокарпный. Опыляются насекомыми; известна клейстогамия. Плод — многолистовка или многоорешек; распространяются водой, животными. Семена с согнутым или прямым зародышем, без эндосперма. 3 сем.: сусаковые (Butomaсеае), лимнохарисовые (Limnocharitaсеае) и частуховые. Сем. Ч.— самое крупное в порядке. 13—14 родов, ок. 100 видов, по всему земному шару, но гл. обр. в Сев. полушарии. В СССР ок. 15 видов из 6 родов — частуха, стрелолист и др. Мн. виды — корм водоплавающих птиц, бобра, ондатры.