Биологический энциклопедический словарь
церулоплазмин
Медьсодержащий глобулярный белок плазмы крови млекопитающих. Мол. м. 130 000. С Ц. связано св. 60—99% всех ионов меди плазмы. Две мол. формы Ц. отличаются по числу углеводных цепей, к-рые состоят из остатков галактозы, маннозы, фукозы, N-ацетилглюкозамина и сиаловых к-т. Ц. обладает слабой каталитич. активностью, окисляя полиамины, полифенолы и аскорбиновую к-ту, участвует в кроветворении, транспорте меди к местам синтеза др. медьсодержащих белков (напр., цитохромоксидазы) и, по-видимому, в регуляции уровня биогенных аминов. Существуют генетич. детерминированные варианты Ц., обусловленные мутантными аллелями. В 1 мл плазмы крови человека содержится 0,2—0,3 мг Ц.