chine

[̈ɪtʃaɪn] I 1. сущ. 1) спинной хребет Syn : backbone, spine 2) кул. филей, филейная часть (туши) Syn : sirloin 3) пересечение днища и боковых стенок лодки 2. гл. вырезать филей, мякоть (вдоль хребтовой кости; при разделке туши) II сущ. ущелье Syn : gorge, ravine (геология) ущелье, расщелина утор бочки спинной хребет животного (кулинарное) филей; седло острый гребень (горы); горный хребет; гряда гор (морское) острая скула вырезать филей переломить хребет — I'll * the villain я сверну шею этому негодяю chine горная гряда ~ спинной хребет животного ~ ущелье ~ филей