цистеиновая кислота

Α–амино-β-сульфонилпропионовая кислота, HО3SCH(NH2)COOH, аминосульфоновая к-та. Промежуточный продукт обмена серусодержащих аминокислот, содержится в тканях животных, образуется ферментативным окислением цистина и цистеина.