cordon bleu

[ˈkɔ:dənˈblə:] франц. 1) ист. голубая лента ордена Святого Духа (высшего рыцарского ордена Франции) 2) мастер, искусный человек 3) шутл. великолепный повар Syn : a first-class cook (историческое) голубая лента ордена Святого духа крупная фигура в своей области; мастер своего дела первоклассный повар — she is a real * она мастерица готовить первоклассный, изысканный — * chief первоклассный повар (кулинарное) с начинкой из ветчины и швейцарского сыра — veal * телятина "кордон бле"