цура
Белорусское название тюрь (см.). Чаще всего так называют тюрю из черного ржаного хлеба, кваса, лука и чеснока.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
Белорусское название тюрь (см.). Чаще всего так называют тюрю из черного ржаного хлеба, кваса, лука и чеснока.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***