Большой словарь иностранных слов
[лат. de…] – хим. процесс, обратный нитрификации; распад азотистых соединений (нитратов) с выделением свободного азота; денитрификация в почве – происходящий в почве бактериальный процесс разрушения нитратов, сопровождающийся образованием свободного азота и солей закиси азота, что понижает плодородие почвы