Большой словарь иностранных слов
дежурный
Дежурная, дежурное [от фр. de jour, букв. относящийся к данному дню]. 1. Отбывающий в порядке очереди в течение определенного срока какие-н. служебные обязанности. Дежурный врач. Дежурная телефонистка. Дежурный батальон. Дежурный миноносец. 2. в знач. сущ. дежурный, дежурного, м., дежурная, дежурной, ж. Лицо, несущее дежурство. Дежурный по классу. Дежурная по кухне. Ночной дежурный. І Дежурное блюдо – в ресторанах: заранее приготовленное кушанье, к-рое может быть подано по первому требованию.