Биологический энциклопедический словарь
доместикация
(от лат. domesticus — домашний), одомашнивание, превращение диких животных в домашних (путём отбора, приручения, содержания и разведения в созданных человеком искусственных условиях), а также диких растений в культурные.
См. домашние животные, культурные растения.