Биологический энциклопедический словарь
дудник
(Angelica), род растений сем. зонтичных. Дву- или многолетние, обычно высокие травы с полым цилиндрич. стеблем и перистыми листьями. Ок. 50 видов (по др. данным, до 80 видов), в Сев. полушарии, 4 вида в Нов. Зеландии. В СССР — ок. 30 видов, гл. обр. на Д. Востоке. Размножаются семенами и вегетативно. Д. лесной (A. sylvestris) распространён в Европ. части (кроме Арктики и крайнего юга) и в Сибири, по лесам, опушкам и травяным болотам. Молодые растения поедаются скотом, пригодны для силосования. Д. лекарственный (А. агchangelica) — на заливных лугах в Европ. части и Зап. Сибири. Медонос, лекарств, растение. Этот и неск. др. видов (ок. 10) нередко выделяют в род дягиль (Archangelica). Плоды и корни мн. видов богаты кумаринами. Д. Сахокия (A. sachokiana), эндемик Вост. Кавказа,— в Красной книге СССР.