Этимологический словарь Крылова
дурман
Название этого растения является заимствованием из тюркских языков (в башкирском турман – "лекарство для лошадей"), а восходит к иранскому darman (с тем же значением). В русском языке по ассоциации с одурять приобрело более широкое значение – "нечто одуряющее".