Биологический энциклопедический словарь
эхинокактус
(Echinocactus), род растений сем. кактусовых. Стебли шаровидные или короткоцилиндрические, выс. 1,5—3 м и диам. 1—1,5 м, с многочисленными рёбрами, несущими колючки. Цветки жёлтые, реже красные, с короткой, войлочно опушённой трубкой, расположенные в виде венка на верхушке стебля. Ок. 10 видов, в пустынях юж. штатов США и в Мексике. Мякоть стеблей нек-рых видов Э. используется в кондитерском произ-ве. Культовое растение ацтеков, служившее им в качестве жертвенного стола. В оранжереях и комнатах разводят Э. Грузона (Е. grusonii), Э. огромный (Е. ingens) и др.