Энзимология

I

Энзимология (энзим[ы] + греч. logos учение)

раздел биохимии, изучающий строение, механизм каталитического действия и молекулярную структуру ферментов. Э. занимается решением проблемы очистки и препаративного выделения ферментов, их классификацией, изучением кинетики ферментативного катализа, специфичности, ингибирования и активации ферментов, исследованием их кофакторов, а также процесса биосинтеза ферментов, их биологии, практического применения, в т.ч. для энзимодиагностики (Энзимодиагностика) и энзимотерапии (см. Ферменты).

II

Энзимология (Энзим + греч. logos учение, наука)

раздел биохимии, изучающий строение, каталитические свойства ферментов и механизм их действия.