ЭПИТЕЛИЙ
ЭПИТЕЛИЙ, слой клеток, плотно уложенных так, что они образуют поверхность или выстилают изнутри каналы и полости тела. Эпителий покрывает не только КОЖУ, но также различные внутренние органы и поверхности, например, носовую полость, рот и кишечник. Модификацией эпителиальных клеток, имеющей защитные функции, являются волосы и ногти. Из них могут также вырабатываться такие вещества, как ЭНЗИМЫ и СЛИЗЬ.