филе
филе
I нескл. ср.
1. Мясо высшего сорта из средней, хребтовой части туши; вырезка.
|| Мясо боковых частей домашней птицы или дичи; филей 1.
|| Кушанье, приготовленное из такого мяса.
2. Продольные половинки рыбной тушки, очищенные от внутренностей, плавников, костей и чешуи; филей 2.
|| Кушанье, приготовленное из таких частей рыбы.
II нескл. ср.
1. Вышивка по нитчатой сетке.
2. Изделие с такой вышивкой.
III неизм. прил.
Вышитый по нитчатой сетке; филейный II 3.