fillet

[ˈfɪlɪt] 1. сущ. 1) повязка; лента, скрепляющая волосы 2) узкая лента из любого материала 3) филе(й) (тж. filet) 4) желобок, углубление 5) кромка 6) тех.; строит. валик, ободок; багет 7) тех. галтель, утолщение 2. гл. 1) связывать или повязывать лентой 2) нарезать филе (из рыбы или мяса) (узкая) лента или повязка (на голову) (кулинарное) филе(й) (специальное) ободок, багет, поясок; галтель; углубление, желобок (специальное) кромка; полоска повязывать лентой и т. п. (кулинарное) филетировать, приготавливать филе украшать ободком, поясом и т. п. (обыкн. в переплетном деле) fillet тех., стр. валик, ободок; багет ~ тех. галтель, утолщение ~ текст. кромка ~ лента или узкая повязка (на голову); узкая длинная лента из любого материала ~ повязывать лентой или повязкой ~ приготовлять филе из рыбы ~ углубление, жеолобок ~ филе(й)