flitch
[flɪtʃ] сущ. 1) сыро-копченная свинина 2) стейка палтуса 3) лес. горбыль засоленный и копченый свиной бок кусок ворвани горбыль pl (американизм) брусок неквадратного сечения резать ворвань квадратными кусками резать (дерево) на планки, горбыли flitch лес. горбыль ~ засоленный и копченый свиной бок ~ филе палтуса