Гарнат

Или гранат-гуано, — особый сорт гуано, искусственно приготовляемый из маленьких раков (Crangon vulgaris), которыми изобилуют берега Немецкого моря. Способ переработки заключается в высушивании раков на умеренно нагреваемых железных листах, причем для предупреждения подгорания они должны быть постоянно перемешиваемы, чтобы возможно было потом перетереть их под бегуном в мелкий порошок. Этот последний имеет различный цвет, начиная от светло-желтого до темно-бурого, с блестящими частичками — остатками раковой скорлупы. Такого же рода гуано, известное под название ньюфаундлендского, приготовляется из крабов. Анализы состава обоих их показывают, что

|                                 | Содержит в себе процентов:               |

|                                 |------------------------------------------------------------|

| Гуано                       |           | органич. вещества  |              |

|                                 | воды   |--------------------------------| золы      |

|                                 |           | вообще   | азота      |              |

|----------------------------------------------------------------------------------------------|

| Гарнат                      | 17,22  | 49,00 *)    | 8,19        | 33,78     |

|----------------------------------------------------------------------------------------------|

| Ньюфаундлендское  | 10,92  | 50,16       | 5,39        | 38,92     |

*) По Вике до 70% и 5% фосфорнокислых щелочных земель.

В золе Г. преобладают: песок — 8,97%, сернокислая известь — 5,29%, углекислая известь — 4,88%, фосфорнокислая известь — 3,82% и фосфорная кислота — 2,55%; из остальных веществ одних меньше 2% (сернокислого натра, хлористого калия, растворимой кремниевой кислоты, хлористого натрия и фосфорнокислой окиси железа), других же меньше даже 1% (углекислой магнезии, глинозема и фосфорнокислой магнезии).

С.