Большой немецко-русский словарь
Gehirn n -(e)s, -e
1. (головной) мозг
sein Gehirn arbeitet schnell разг. — голова у него быстро [хорошо] работает, котелок у него варит
sein Gehirn zermartern, sich (D) das Gehirn verrenken фам. — ломать себе голову, напрягать мозги
2. тк. sg мозги (кушанье)