Большой немецко-русский словарь
Gelbe sub n
жёлтый цвет, жёлтая краска, желтизна
das Gelbe vom Ei — яичный желток
das ist das Gelbe vom Ei разг. — это самое лучшее; это высший класс
diese Lösung ist auch nicht gerade das Gelbe vom Ei разг. — это решение тоже не лучший вариант