Большой энциклопедический словарь
ГИДРОФОБНОСТЬ (от гидро... и греч. phobos — страх, боязнь) — неспособность вещества (материала) смачиваться водой. К гидрофобным веществам относятся, напр., многие металлы, жиры, воски, кремнийорганические жидкости. Гидрофобность — частный случай лиофобности.