Биологический энциклопедический словарь
гладыш
(Lactarius trivialis), гриб рода млечник. Шляпка диам. 5—25 см, у молодого гриба с загнутыми краями, затем почти плоская, светло-коричневая или светло-бурая, со слабо заметными концентрич. зонами. Ножка полая, клейкая. Мякоть беловато-жёлтая. Млечный сок белый, на воздухе зеленовато-жёлтый, едкий. Распространён в Евразии, в СССР —в Европ. части, в Сибири, на Д. Востоке. Растёт в еловых и смешанных лесах с августа по октябрь. Употребляется в пищу только в солёном виде.