Большой словарь иностранных слов
гликолиз
[гр. сладкий + расторжение, растворение] – биол. процесс распада углеводов (особенно сахаров) в животном организме с образованием молочной кислоты; освобождаемая при этом процессе энергия используется клетками для процессов обмена и роста или для механической работы