Большой энциклопедический словарь
ГВОЗДИЧНЫЕ
ГВОЗДИЧНЫЕ — семейство двудольных растений. Травы, полукустарники, редко кустарники. Ок. 2100 видов (ок. 80 родов) — главным образом в умеренном поясе Северного полушария. Многие декоративны (гвоздика, дрема и др.) — сорняки (куколь, торица, торичник). Корни некоторых гвоздичных (мыльнянки, качима и др.) — содержащие сапонины, используют в кондитерском производстве, медицине, при производстве жидких инсектицидов.