Большой немецко-русский словарь
hersagen vt
рассказывать, читать наизусть [на память, по памяти] (б. ч. монотонно); говорить, рассказывать
ein Gedicht (aus dem Kopf) hersagen — читать [декламировать] стихи наизусть
etw. wie am Schnürchen hersagen разг. — говорить [пересказывать] что-л. без запинки