Большой немецко-русский словарь
Hopfen m -s бот.
хмель (Humulus L.)
◇ an [bei] ihm ist Hopfen und Malz verloren разг. — ≅ горбатого могила исправит; он неисправим
da ist Hopfen und Malz verloren — это дело пропащее, это напрасный труд
Hopfen