Полный англо-русский словарь
[hɔk] 1. сущ. поджилки, коленное сухожилие in hough — отложенный 2. гл. подрезать поджилки (шотландское) поджилки; коленное сухожилие (кулинарное) подбедерок; передняя голяшка, рулька (шотландское) подрезать поджилки
hough