Кулинарный словарь
Местное название хвороста (вергунов — см.) в ряде областей России, особенно степных — на Дону, Ставрополье, Кубани, где сравнение с хворостом непонятно.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
***
хрустики