Большой словарь иностранных слов
изодинамия
[изо… + гр. сила] – термин, обозначающий возможность замещения в пищевом режиме одних пищевых веществ другими в таких весовых соотношениях, которые дают одинаковые количества теплоты (калорий), например, 100 г углеводов могут заменить 44 г жиров и т.п.