Этимологический словарь Макса Фасмера
какао
кака́о
через нем. Kаkао или франц. сасао из исп. сасао от мекс. сасаhоаtl "бобы какао" или сасаhо "дерево какао"; см. Лёве, KZ 61, 84 и сл.; Литтман 150.
••
[Уже в 1670 г.: какао́; см. Кипарский, ВЯ, 1956, No 5, стр. 131. – Т.]