Этимологический словарь Макса Фасмера
капа́н
"мера зерна", кавк. (Даль). Возм., из чагат. kараn "большие весы" (Радлов 2, 407); см. Мi ТЕl., Доп. 2, 1421, где, однако, без основания допускается связь с лат. саmрānа "колокол". Неудачно Фасмер, Гр.-сл. эт. 78.
••
1 М. Фасмер не точен: у Миклошича в данном месте нет указания на связь с лат. саmрānа. – Прим. ред.