Большой энциклопедический словарь
КАРРЕР
КАРРЕР (Karrer) Пауль (1889-1971) — швейцарский химик-органик. Родился в Москве. Установил структуру и синтезировал ряд пигментов (главным образом каротиноидов) — витаминов (в т. ч. А и В2) и алкалоидов. Доказал превращение каротина в витамин А. Автор известного "Курса органической химии". Нобелевская премия (1937).