КАТАЛИЗ
КАТАЛИЗ, изменение скорости протекания химической реакции посредством добавки вещества-КАТАЛИЗАТОРА, которое не участвует в реакции. Каталитическое воздействие позволяет прояснить механизм реакции; во многих промышленных процессах используют катализаторы для ускорения реакций, а иногда и для предупреждения нежелательных реакций. Катализ играет ключевую роль в большинстве биохимических процессов. см. также БИОХИМИЯ.