Большая советская энциклопедия
Кек
(от англ. cake — затвердевать)
слой твёрдых частиц, остающийся на фильтрующей поверхности после фильтрации суспензий (См. Суспензии). В зависимости от крупности частиц в исходной суспензии, их смачиваемости, формы и т.д. К. содержит от 12 до 20% влаги.