Биологический энциклопедический словарь
кижуч
(Oncorhynchus kisutch), проходная рыба сем. лососёвых. Дл. до 88 см, масса до 6,5 кг. Обитает в сев. части Тихого ок. По амер. побережью входит на нерест в реки от Аляски до Калифорнии, по азиат.— от р. Анадырь до о. Хоккайдо; обычен в реках Камчатки. Образует пресноводные карликовые формы. Половая зрелость на 3—4-м году жизни. Нерест в мелких реках и ключах с сентября по март, часто подо льдом. Boi время нереста бока у самцов тёмно-малиновые. Плодовитость ок. 5 тыс. икринок. Икра до 4,5 мм в диам. Молодь живёт в реке 1—2 года, где питается планктоном и молодью рыб, взрослые в море — рыбой. Ценный объект промысла.
См. лососеобразные (таблица 34), рис. 15.