Этимологический словарь Макса Фасмера
кни́ксен
"поклон с приседанием" (Лавренев). Из нем. Knicks – то же или knicksen "кланяться" или же из нем. Kniсks᾽- сhеn. Получило распространение через посредство немок-гувернанток.
книксен