Этимологический словарь Макса Фасмера
ко́йник
"широкая лавка [в крестьянской избе], где спит хозяин", диал. Обычно считается производным от -ко́ить, поко́й (см. Бернекер 1, 539), но, возм., связано с ко́йка.
койник